Du lịch Thái Lan học làm bò xào húng quế

 

Hôm trước mình hướng dẫn bạn làm món bắp cải xào thịt bò Thái Lan, bạn còn nhớ không nhỉ?

Hôm nay mình giới thiệu bạn thêm món nữa từ thịt bò và cũng kiểu Thái nhé, đó là món bò xào húng quế.

Bò xào húng quế ăn lạ và ngon miệng thêm vào đó là làm rất dễ và cũng tương đối nhanh vì thế chúng mình cùng làm luôn nhé!

Bò xào húng quế kiểu Thái

Bò xào húng quế kiểu Thái

Nguyên liệu:

– 400g thịt bò loại ngon, bạn thái thịt bò này ra thành miếng mỏng và dài

– 50ml nước tương đậu nành

– 1 thìa canh đường nâu

– 1 thìa canh bột năng

– 1 thìa cà phê nước mắm

– 4-6 nhánh tỏi

– 3 củ hành khô

– 1-2 quả ớt

– tất cả tỏi hành ớt đều xắt nhỏ

– 1 mớ rau húng quế

– 1/2 quả ớt chuông thái que dày

Click here xem cách làm món cơm chiên kiểu Thái

Cách làm:

Bước 1:

– Bạn lấy 1 bát nhỏ hòa tan đường nâu và bột năng với 50ml tương đậu nành vào đó (*)

– Cho vào chảo một tý dầu ăn rồi đặt lên bếp xào thịt bò 3 phút rồi cho tỏi ớt hành vào đảo 1 phút

Bước 2:

Cho tiếp ớt chuông vào chảo trên đảo 2 phút

Bước 3:

Cho hỗn hợp (*) vào chảo, bật lửa to và bạn đảo nhanh để nước sốt (*) ngấm vào thịt bò nhé

Bước 4:

Bạn cho húng quế vào đảo một lượt khoảng 30s là tắt bếp bắc nồi xuống

Bò xào húng quế ăn cùng cơm nóng

Bò xào húng quế ăn cùng cơm nóng

Vậy là bạn đã có món thịt bò xào húng quế thơm ngon rồi đó.

Chúc bạn ngon miệng!

Nếu bạn thích ẩm thực Singapore hơn thì bạn nhấp chuột vào link http://dulichsinhthai.edu.vn/du-lich-singapore-hoc-lam-mon-chao-ech-dac-biet/ để học làm món cháo ếch Singapore nhé.

 

 

Tags: , , , ,

 
 
 

Bình luận bài viết